Được thành lập vào năm 1977 bởi Oreste Frati, Fox Knives đã giành được nhiều giải thưởng cho các loại dao của mình trong những năm qua, bao gồm cả Dao tổng thể của năm và Dao nhập khẩu của năm tại Triển lãm Blade 2021 . Tuy nhiên, các bản phát hành gần đây của công ty có trụ sở tại Ý cũng đã bao gồm một số máy cắt xì gà khác nhau.
Cả về mặt trực quan và chức năng, Fox 746 Otello thực sự là sự kết hợp của hai vật dụng khác nhau được thiết kế để cắt xì gà: một chiếc kéo cắt xì gà và một chiếc máy cắt 2 lưỡi. Các lưỡi dao được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 420OC, đo được từ 54-55 trên thang độ cứng Rockwell, đây là độ cứng của các loại thép được sử dụng cho nhiều loại dao của đầu bếp Pháp. Chỉ nặng 50 gram, máy cắt có kích thước dài 3,2 inch và rộng 1,97 inch khi đóng và dài 5,8 inch khi mở hoàn toàn.
Có hai phiên bản khác nhau của 746 Otello: mẫu cơ bản có lớp phủ bên ngoài “satin” đã được thổi hạt, có nghĩa là các hạt nhỏ hoặc hình cầu được bắn vào kim loại ở tốc độ cao để tạo cho nó một lớp satin mờ hoàn thiện và để làm cho nó chống trầy xước tốt hơn.
Giá niêm yết cho chiếc dao cắt độc đáo này vào khoảng 75 đô la mỹ.
El Patron cập nhật từ hãng phụ kiện Fox Knives
Leave A Comment